第1470 章 臭鳜鱼 (第2/2页)

调好汤汁，她把打散的蛋液拿过来，沿着锅中细细淋入锅内，一边淋一边慢慢搅动，煮出细腻滑嫩的蛋花。
　　
　　鸡蛋倒完后，转头对着沈砚舟扬声说道：“这口灶不必再添柴烧火了，我准备盛汤出锅了。”
　　
　　“好，三妮。”沈砚舟应声，把灶膛里剩余柴火悉数夹到另一口灶中。
　　
　　黄雨梦找来两只大号汤碗，一锅汤分量偏多，一只碗盛放不下，只好分装两碗。
　　
　　一碗等会端到饭厅去，另一碗留给方才退出去的厨娘分尝。
　　
　　随后，她将切好的黄瓜丝倒进汤里拌匀，麻利分装盛入碗中，摆到案板上放凉。
　　
　　随后舀一瓢清水倒进煮羹的锅里刷洗，又取一只大鱼盘冲洗干净待用后。
　　
　　这才转身掀开焖鱼的锅盖，锅内汤汁已然收得浓稠鲜亮，拿锅铲舀起汤汁反复淋在鱼身上裹匀味道。
　　
　　片刻后，黄雨梦笑着开口：“泊远，这口灶也不用烧火了，焖上一小会儿就能装盘出锅了。”
　　
　　说着，转身把蒸笼里蒸透的鱼香肉丝、咖喱鸡肉料包取出来，分别倒进两个盘子里后，凑近鼻尖轻嗅，香气浓郁十分诱人。
　　
　　用完的塑料包装袋随手揉成团，扔进灶膛里头焚烧处理。
　　
　　处理好塑料包后，黄雨梦再次打开锅盖，将整条煮好的臭鳜鱼小心盛出装盘，摆上案板。
　　
　　又往空锅中添入清水，做完收尾整理，才转头看向沈砚舟眉眼弯弯：“几样菜都做好了，我们一并端去饭厅吧。”
　　
　　说着，将刚刚自己拿出来的调料这些都收进了空间。
　　
　　沈砚舟这时迈步走到案板跟前，望着几盘菜色泽鲜亮，不由得凑近细细闻了闻。
　　
　　“三妮，这鱼我刚刚闻是坏的。
　　
　　没想到煮熟之后真没有异味，反倒鲜香十足。”
　　
　　黄雨梦轻轻点头：“我挺爱吃这道臭鳜鱼的，肉质滑嫩，滋味独特。”
　　
　　沈砚舟听她喜欢吃，笑着开口：“原来你爱吃这个，往后有空你教教我做法，闲暇时我亲手做给你尝。”
　　
　　黄雨梦一听，心中一暖，随即摆了摆手莞尔一笑：“多谢沈大人好意，这鱼我其实并不会做。
　　
　　只是买的现成半成品，回来简单加工焖煮便成了。”
　　
　　沈砚舟略感意外，原以为她厨艺广博无所不能，没想到也有她不会的。
　　
　　“你不会烹制这菜式，我倒挺稀奇的。
　　
　　说着又看了看几盘菜，笑着说，“这菜的话我们不必亲自端过去，我吩咐下人过来端送即可。”
　　
　　黄雨梦一听，点了点头：“泊远，我这盛了两碗汤，咱们只端一碗去饭厅就够，余下那一碗留给几位厨娘们喝吧。”
　　
　　沈砚舟看向那碗清清爽爽的黄瓜鸡蛋羹，看着便解暑开胃，心底已然生出几分期待。
　　
　　当即颔首应下，抬脚朝着院门外走去，黄雨梦紧随在他身后。
　　
　　二人行至院门口，沈砚舟出声叮嘱门外等候的厨娘几句，而后朝着前院饭厅走去。
　　
　　沿路之上，沈砚舟看向一旁的黄雨梦，开口问询：“三妮，昨日你们进山砍药，你家那边山上还有吗？
　　
　　要是还有的话，我让人过去砍就行了，省的你下次再费力的砍了。”