第513章 寸步难离 (第2/2页)
他掰着指头算了算,“咱们要在这谷里待个十天半月,正好把蛇肉腌好晾干了带上,路上当干粮,可比啃硬馒头强一百倍。”
陆无双听到“十天半月”四个字,眼睛顿时亮了一下,又飞快地瞥了程英一眼。
意思很明显。
这十天半月,她可以天天跟相公在一起了。
程英低着头没有说话。
她现在满脑子想的,都是自己那个被乾坤诀绑架了的丹田气团,根本没心思跟陆无双计较这些。
杨过把匕首插在腰带上,大步往外走。
“程管家,跟上。”
程英只能站起身,紧紧跟在杨过身后。
两人之间的距离,始终保持在两步以内。
再远一寸,她的丹田就会开始发闷。
三人走到蛇王残尸边上。
蛇王的皮鳞坚硬无比,普通刀剑根本切不进去。
杨过拔出玄铁重剑,猛地一剑劈下!
沉闷的声响过后,蛇身被纵向劈成了两半。
鲜红的蛇肉顿时暴露在空气中。
其肉质紧实细密,带着一层半透明的筋膜,看上去竟跟牛腱子有几分相像。
“程管家负责切肉调味。”
杨过用重剑将蛇肉大块剁下来,摞在旁边的石板上。
“无双负责架火。”
“凭什么我架火她切肉?”
陆无双顿时不乐意了。
“因为你上辈子就是个烧火丫头。”
杨过头也不回地说道。
陆无双气得一跺脚,但还是乖乖跑去捡柴火了。
程英接过杨过递来的匕首,蹲在石板前开始处理蛇肉。
她到底是桃花岛出身,做事向来井井有条,讲究章法。
只见她先将蛇肉上的筋膜剔干净,再顺着肉纹切成巴掌大的薄片。
每一片都厚薄均匀,边角整齐,摆在石板上,宛如一排排码好的绸缎。
杨过蹲在旁边看了一会儿,嘴里啧啧有声。
“程管家,你这刀工,要是放到后世,开个烧烤摊都能日入过万。”
程英手上动作没停,嘴上却硬邦邦地顶了回去。
“杨大哥,我堂堂桃花岛弟子,你竟让我去开烧烤摊?”
“桃花岛弟子怎么了?”
杨过从怀里掏出一个小布包,里面装着从常乐镇买来的盐巴和花椒。
“桃花岛弟子也得吃饭不是?来,把这些搓进肉里,盐要少放,花椒多放,这样腌出来才又香又耐放。”
程英打开布包,用指尖捏了一撮花椒闻了闻,随即犹豫了一下。
“花椒放太多会辣,不如用少许盐渍后直接风干,那样能保存得更久。”
“听哥的,花椒多放。”
杨过拍了拍她的肩膀。
程英抿了抿嘴,到底还是照做了。
她将花椒和盐巴混合好,均匀地搓进每一片蛇肉里。
指尖被花椒刺得微微发麻,她不禁皱起了眉头,但还是继续揉搓。
白皙的手指上沾满了红色的蛇肉汁液,看起来有些狼狈。
陆无双在不远处架好了火堆,又找了几块扁平的石板横在火上当烤架。
她跑回来一看程英切好的肉片,嘴角顿时往下一撇。
“切这么薄做什么?烤起来一缩水就没了。”
“薄片容易入味,也更容易晾干。”
程英头也没抬地回道。
“厚一点才有嚼劲!”
陆无双不服气地从石板上抓起一块没切的蛇肉,拿过另一把匕首,“咔咔”几刀,切出几块筷子粗细的长条。
“看,这样烤出来才叫肉干!”
程英看了一眼她切的肉条,只见厚薄不一,长短不齐,有的还连着一坨没剔干净的筋膜。
“无双,你这样切出来,粗的地方烤不透,细的地方又会烤焦。”
“那不是还有火候嘛,我看着点翻动不就行了。”
两人你一言我一语,谁也不服谁。
杨过坐在旁边的大石头上,翘着二郎腿看热闹。
“行了行了,别吵了。”
他摆摆手,说道:“你们各切各的,各烤各的,最后哥来品鉴,谁做的好吃,哥就多吃谁的。”
这话一出,两个女人同时闭了嘴,各自卯足了劲埋头干活。
半个时辰后,两摞蛇肉干先后出炉。
程英的薄片肉干在石板上被烤得微微卷曲,表面金黄,花椒的香味混合着蛇肉的油脂香气,四下飘散开来。
陆无双的肉条则粗犷得多,外皮焦脆,里面还冒着热气,油汪汪地堆在一片大树叶上。
杨过先拿起一片程英做的肉干,放进嘴里嚼了嚼。
“嗯,很香。”
“花椒放得刚好,咸淡也适中,口感偏韧。”
杨过点了点头,“程管家手艺不错。”
程英的嘴角几不可查地弯了一下,但很快又压了回去。
陆无双则眼巴巴地看着杨过,拿起自己烤的肉条。
杨过咬了一口,嚼了两下。
“怎么样?”
陆无双连忙凑过去问。
杨过又嚼了两下,表情有些微妙。
“嗯,你这个嘛……”
杨过看了看手里的肉条,又看了看远处正趴着打盹的神雕。
“适合喂雕。”
陆无双的脸当场就绿了。
“杨过!你说什么!”
“哥说的是实话。”
杨过摊开手,“你这肉条外面烤糊了,里面还是半生的。你看看这头,都焦成炭了,那头还滴着血水呢。”
“那是因为火太大了!”
陆无双跳了起来。
“火是你自己生的。”
杨过说着,把没吃完的肉条随手一扔。
肉条在空中划过一道弧线,准确地落在了神雕的嘴巴前面。
神雕本来正闭着眼睛打瞌睡,嘴边突然落了个东西,便下意识地张嘴一叼,嚼了两口就吞了下去。
吃完之后,它懒洋洋地睁开一只眼睛,瞥了一眼,又闭上了。